mercredi 30 avril 2014

Bilan de la semaine Avril #3

Ce bilan étant assez spécial, je le poste le même jour que mon Come back.
Avec tous mes écarts, même si je ne me suis pas goinfrée, j'ai quand même abusé par rapport à mon alimentation normale, donc forcement je l'ai payé..

La pesée de la semaine : 

Dimanche 13 avril je pesais : 71kg
Aujourd'hui je pèse : 73kg

Soit +2kg sans grande surprise, je dois me reprendre en main rapidement !!! 

Objectif de la semaine : 

♡ Reprendre une alimentation saine
♡ Stopper au maximum les gâteaux, le chocolat
♡ Aller 2 fois à la salle de sport et faire un cours de BodyWave
♡ Ne faire aucun écart !





Et vous, vos objectifs de la semaine ?
Bon lundi

XOXOEnjoy


lundi 28 avril 2014

Come back

Hello les filles, me revoilà de retour après 1 semaine et demi d'absence "forcée".

Comme je vous le disais dans l'article précédent j'ai eu un petit problème de santé. Rien de bien important mais j'étais épuisée, j'avais absolument besoin de BEAUCOUP de repos.
Durant cette semaine j'ai stoppé tout réseau sociaux, le sport, je ne suis pratiquement pas sortie et ça m'a fait le plus grand bien !

J'ai tellement de choses à vous raconter que je ne sais pas par où commencer !!!

Bon d'abord je dois me confesser... durant cette absence mes repas n'ont pas été terribles terribles...
Je mangeais féculents midi et soir, moins de légumes (pas par choix mais faut attendre les courses!) et plusieurs craquages surtout niveau gluten... 

Autant vous dire que j'en ai fait voir de toutes les couleurs à mon estomac !! Au début il a été plutôt sympa... puis 'il' a commencé à me faire regretter... Douleurs de ventre, insomnies, nausées,... 
Je me demandais comment j'avais fait pour subir ça tant d'années auparavant.

Je rêve que d'une chose,  reprendre mon alimentation 'saine'. C'est fou comme l'alimentation peut changer votre quotidien. Je le savais mais en ce moment je m'en rends encore plus compte.
Depuis mes 'écarts' j'ai moins, voire plus, confiance en moi, je suis triste, je déprime, tout l'opposé de qui je suis réellement !

Durant mon repos j'ai eu le temps de lire et j'ai terminé le livre de Bruno Kleiner " le sucre ou la vie"
Ce livre m'a BOULEVERSEE !  
Je compte prochainement vous faire un résumé de celui-ci dès que ma Jumelle aura fini de le lire.
Pour toutes celles qui recherchent un ELECTROCHOC, allez donc l'acheter, il est dispo à la Fnac pour une dizaine d'euros.

La semaine prochaine je suis en vacances à partir de mercredi et jusqu'au 11 mai. Yeeeeah je vais pouvoir vous faire tout plein de beaux articles ^^


Et vous, qu'avez vous fait ces dernières semaines ? 



lundi 14 avril 2014

Bilan de la semaine Avril #2

Hello les filles, aujourd'hui je vous retrouve pour un nouveau bilan. Cette semaine s'est plutôt bien passée sans réel écart, je suis plutôt satisfaite.

La pesée de la semaine : 

Dimanche 6 Avril je pesais : 70kg
Aujourd'hui je pèse : 71kg

Soit +1kg, alors je ne vais pas vous cacher que je m'y attendais, non pas que j'ai trop ou mal mangé mais étant donné que la semaine dernière j'étais en monodiet de banane et que j'avais perdu 2kg, je me doutais qu'en mangeant de nouveau normalement, j'allais reprendre un peu de poids. Car la monodiet n'était absolument pas pour perdre du poids. 
Donc pas de panique la semaine prochaine sera meilleure, on ne lâche rien :) 

Côté objectif fixé de la semaine dernière:
♡ Sport : j'ai été 2 fois au sport comme prévu même si je n'étais vraiment pas bien moralement et physiquement le vendredi.

♡ Alimentation : j'ai respecté plus ou moins les gâteaux un jour sur deux, j'avoue que j'avais complètement oublié mais je n'ai vraiment pas abusé.


Objectif de la semaine : 

 Perdre 1 kg minimum.
 Aller 2 fois à la salle de sport et faire un entraînement de BodyWave.
 Manger du poisson/oeuf un jour sur deux.
 Garder le moral, avoir toujours avoir le smile






Et vous vos objectifs de la semaine ??


Bonne semaine

XOXOenjoy

vendredi 11 avril 2014

Fondant chocolat coco

Hello les filles, me revoilà pour une nouvelle recette sans gluten ni lactose mais extra gourmande Yummy.

Vous êtes invitées à un anniversaire, vous savez que vous n'allez rien pouvoir manger (sans gluten) à moins que votre ami soit super sympa et prévoie quelque chose pour vous. Ce qui est rare car le "sans gluten" semble tout de suite difficile à faire alors que non.. Voilà une recette toute simple qui fera l'unanimité ! (test fait sur mon mari ahaha

Ingrédients pour 6 personnes : 

200g de chocolat pâtissier 
150g de beurre végétal
100g de sucre 
50g de coco râpé 
1 cc de farine de châtaigne, maïs ou de riz (selon les goûts)  
3 œufs 


Préparation : 

1. Mettre à chauffer le four 150°C à chaleur tournante 
2. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec 3 CS d'eau 
3. Pendant ce temps mélangez le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
4. Ajoutez les œufs un par un en même temps que la coco râpé et la farine de votre choix.
5. Incorporez le chocolat fondu au mélange  
6. Beurrez (végétal) votre plat
7. Enfournez 20 à 25 minutes
8. Saupoudrez de coco râpé 

Bien sûr cette recette est loin d'être light, c'est un petit plaisir, il ne faut pas en abuser :D


A table ! 




XOXO  Enjoy


mercredi 9 avril 2014

Journée Type

Hello les filles, me revoilà pour un article que vous avez été nombreuses à me demander... "Ma journée type" : Quoi, Comment manger

Alors, avant de commencer l'article je vais faire une petite mise au point pour que l'on sois d'accord. 
Je ne veux être en aucun cas un modèle, nous avons toutes des corps avec des besoins différents ! 
Par contre je veux bien être un exemple parmi tant d'autres ! 
Cette alimentation me convient parfaitement ! (je ne veux pas de commentaire me disant que je ne mange pas assez ou autre bêtise du genre 3 produits laitiers par jour lol). 
Je ne me prive pas (des choses essentielles) et je ne suis pas au RÉGIME !
Avec cette alimentation je recherche le bien être, la bonne santé et en bonus maigrir aussi mais ce n'est plus mon but premier. 

Allez passons au sérieux : 

Le matin : - 1 thé (je ne consomme plus de café)
           - 2 craquottes (sans gluten)
           - ou 1 tranche de pain (sans gluten
           - 2 cc de pâte à tartiner Bio 
           - 1 bol de fruits Bio (banane, poire, kiwi, fraise, fruits de saison,...
           - Une dizaine d'amandes ou autres fruits secs Bio (abricots, pruneaux,...)

Je prends pratiquement toujours la même chose, je ne m'en lasse pas. J'alterne juste les fruits et je change la pâte a tartiner par de la confiture Bio


Le midi : - 30 a 50g (cru) de féculent *
          - 200 à 300g de légumes Bio **
          - 50 à 100g de poisson Bio ***
          - 1 compote ou 1 sojasun

Que se soit dehors, au travail ou chez moi (ce qui est rare) j'essaye de toujours respecter cette ligne de conduite avec laquelle je me sens rassasiée et en forme pour une bonne après midi.
* Féculent Bio : riz, pâtes (sans gluten), pommes de terre. Poids cru mais bien sûr cuit par la suite je pèse cru, je trouve ça plus simple.
** Poids à titre indicatif, je ne pèse pas mes légumes mais ils représentent plus de la moitié de mon assiette.
*** Poisson seulement un jour sur deux et encore...


Le goûter :  - 2 ou 3 fruits Bio
             - 1 thé (seulement quand j'ai très faim)
             - 2 carrés de chocolat Bio

Pour moi le goûter a été pendant longtemps un repas indispensable, mon meilleur ami, le petit moment de réconfort de la fin d'après-midi. Et surtout ce petit goûter évite toute frustration et d'être affamée le soir.


Le soir :  - Légumes Bio à volonté
           - fruits (dans la salade souvent)
           - 1 sojasun *
           - 1 tranche de pain sans gluten **

Le soir généralement je n'ai pas grand appétit. J'ai pris l'habitude avec mes régimes de ne manger que très peu et je m'en porte que mieux. 
Depuis que je mange peu le soir je dors beaucoup mieux !
* Sojasun si je n'en n'ai pas mangé le midi
** Si j'ai vraiment faim mais généralement je n'en n'ai pas besoin.

Voilà un aperçu d'une de mes journées types. J'espère que cela pourra vous aider.



Et vous, avez-vous de petites habitudes alimentaires ? 




XOXOEnjoy

lundi 7 avril 2014

Bilan de la semaine Avril #1

Hello les filles, comme maintenant chaque lundi me revoilà pour le bilan de ma semaine. Semaine qui était assez spécial car lundi dernier j'avais commencé une monodiet de bananes pour pouvoir me détoxifier et repartir sur de bonnes bases. 
Cette monodiet était censée durer 7 à 10 jours, mais ce fut plus compliqué que prévu.. 


Petit retour sur la monodiet de bananes.

Lundi : tout se passe pour le mieux je me sens au top de ma forme, de super humeur, très motivée, je ne ressens absolument pas la sensation de faim et j'adore manger mes bananes !

Mardi : C'est un peu plus compliqueé, manque de temps le matin j'avale mes bananes comme ça, la texture est difficile à avaler et je déteste cette sensation qu'elles laissent sur mes dents, Beurk ! En plus je suis en formation le mardi, le midi restaurant, mais je reste toujours aussi motivée, je pars acheter mon petit kilo de bananes bio et ma bouteille d'eau et je ne lâche rien !!! Mais cette journée fut difficile.

Mercredi : Petite journée au travail, inscription à la salle de sport puis pour finir, après midi shopping. Autant vous dire que je n'ai pas vu la journée passer, j’étais en pleine forme et je me sentais au meilleur de ma forme. Journée au top.

Jeudi : Tout allait pour le mieux jusqu’à ce que je rentre chez moi (18h), sur le chemin je me sens triste.. Pourquoi ? aucune idée.. 
Je me dis que ça va passer.. Puis la soirée passe je reste allongée sur mon canapé à regarder le plafond.. les heures passent.. mon mari se demande ce qu'il se passe.. je n'ai pas envie de parler.. Je me sens mal.. je n'ai pourtant pas faim mais je me sens énormément frustrée ! Je suis tellement mal... Mais grâce à mes Instagramettes, vos messages de soutien, je retrouve le sourire.. 
Cette journées fut la dernière.

Ma monodiet s'est donc terminée Jeudi, car je me suis rappelée pourquoi je faisais ça. Pour faire du bien à mon corps, le détoxifier, l'écouter, et en continuant la monodiet un jour de plus je ne l'aurais pas écouté... 

Alors je ne vais pas vous dire que je suis fière de moi que j'ai quand même tenu 4 jours car c'est faux. Je suis déçue, et je me trouve super faible... suis-je trop dure avec moi même ? peut-être (ou pas).

Le reste de la semaine j'ai repris mon alimentation "normale" toujours sans gluten, sans lait, mais avec une nouveauté je suis végétarienne maintenant, donc pas de viande et je ne m'en porte pas plus mal.

La pesée de la semaine :

Alors avant de vous annoncer les résultats de la pesée, je vais vous faire part d'un phénomène assez bizarre Lol.

Chez moi ma balance m'indique encore 70/73kg à jeun (une fourchette pour vous donner un ordre d'idée)

A la salle de sport lors de mon inscription mercredi je faisais 78,700kg (pas à jeun
Et lors de mon bilan vendredi à cette même salle je pesais 77,700kg (pas à jeun)

Bon même si à la salle de sport je ne suis pas à jeun je ne comprends pas cette telle différence de poids.

Etant donné que j'ai commencé ma perte de poids à 101kg sur ma balance je garde donc ce poids là comme poids de référence mais est-ce mon vrai poids ? aucune idée(je l'espère ahaha).

Dimanche 23 mars je pesais : 72 kilos
Aujourd'hui je fais : 70 kilos

Donc cette semaine j'ai perdu 2 kilos alors je ne crie pas trop victoire car si ce sont des kilos perdus grâce à la monodiet de bananes je risque de rapidement les reprendre avec mon alimentation habituelle.

Objectif de la semaine : 

 Aller 2 fois à la salle de sport. Je voulais y aller 3 fois mais ma coach ma conseillé de commencer doucement. Je vais donc écouter ses conseils.
♡ Essayer de manger encore plus de fruits/légumes tout en diminuant le reste.
♡ Manger des gâteaux ou du chocolat un jour sur deux. 





 Et vous vos objectifs de la semaine ??


Bon Lundi
XOXOEnjoy 


dimanche 6 avril 2014

Mes nouvelles résolutions

Hello  les filles, aujourd'hui me revoilà avec une envie de vous raconter mes nouvelles résolutions, envies, changements qu'ils soient immédiats ou dans le temps.

Vous n'êtes pas sans savoir que dimanche j'ai assisté à la conférence sur l'alimentation vivante de l'association de Fruity Harmony de Candice. 

Après m'avoir convaincue radicalement sur YouTube pour un changement alimentaire beaucoup plus sain, la rencontre en face à face m'a redonné du BAUME au cœur et une immense envie de changer, pour devenir encore mieux. 
Bien sûr, tous les projets de changement dont je compte vous faire part, me trottaient déjà dans la tête depuis un bon moment (pas si lointain que ça).

Maintenant que je me suis enfin lancée dans la monodiet de banane, mon corps "nettoyé", je vais pouvoir passer à l'action ! 

1er changement : Devenir végétarienne 

Cela fait déjà un bon moment que j'y pense, d'une part j'aime tellement les animaux que je trouve ça paradoxal de les manger !! Puis cela fait un bon moment que je n'en consomme presque plus (uniquement du blanc de poulet) C'est donc le moment parfait pour sauter le pas !

A noter : NawNaw est devenue végétarienne le Lundi 31 mars 2014 


2e changement : Devenir frugivore

Oui, Oui je vous vois avec vos grands yeux vous dire mais qu'est ce qu'elle nous raconte? lol. 

Bon je vous rassure c'est un projet assez lointain, c'est comme une sorte d'objectif.
J'aimerais enfin réussir a écouter mon corps et réussir à le comprendre, pour être en meilleure santé. Alors j'en vois déjà certaines dire "mais c'est n'importe quoi", "elle va avoir des carences" "blablabla". 

Je vous dirais que dans les fruits et légumes on peut trouver tout les nutriments dont notre corps a besoin. Pas besoin de consommer de la viande, des pâtes et encore moins du lait pour être en bonne santé.

Dès que j'aurai acheté ma centrifugeuse je commencerai par faire 2 ou 3 jours par-ci par-là pour voir comme je le vis etc etc...

3e changement : Le Sport 

Voilà c'est officiel, je me suis enfin inscrite en salle de sport mercredi. J'en suis ravie !!! 
Mieux qu'une salle de sport classique, un centre de remise en forme, avec un suivi de poids...
Maintenant plus aucune excuse (même si mes excuses n'en n'étaient pas car j'ai vraiment très mal au dos
Tous les mercredis, jeudis, vendredis au moins 1h de sport et peut être plus avec le temps. doucement mais sûrement ! 

Voilà les grandes lignes de mes changements.



Et vous quels sont vos objectifs ? vos projets? Partagez tout ça en commentaires.







EnjoyXOXO





mercredi 2 avril 2014

smoothie tiime 2

Hello les filles, me revoilà avec deux nouvelles recettes pour accompagner vos belles journées ensoleillées (ou pas) et qui vont parfaitement avec le thème de ma semaine, la monodiet de banane. Deux smoothies à base de banane totalement différents, dont une recette tirée de l'atelier culinaire de L'association Fruity Harmony.

Pour la liste des appareils nécessaires pour la réalisation du smoothie, je vous renvoie à l'article #Smoothie Tiime 



2. Smoothie vert : Banane/Mangue/Epinard



Pour un verre 33cl il faut :

- 1 banane bio
- 1 mangue bio
- quelques feuilles d'épinard 
- de l'eau

Pour faciliter le mixage toujours placer les feuillages en dernier. 

Lors de l'atelier aucun grammage n'a été donné, je vous en donne donc à titre indicatif. A ajuster selon vos goûts.
Si vous souhaitez vraiment avoir le goût de la mangue je vous déconseille de mettre plus d'une banane et demi.




1. Smoothie : Banane/Menthe/Citron





Pour un verre (33cl) il vous faut : 

- 1 banane bio 
- 1/2 citron bio (seulement le jus)
- 2 branches de menthe 
- 15cl d'eau 






A vos blenders 
Enjoy   XOXO